Usługi gastronomiczne

W ramach działalności gospodarczej Centrum Kultury prowadzi Stołówkę Gminną w Korzennej, która realizuje kilka rodzajów usług:

  • dostarczanie obiadów do szkół,
  • sprzedaż detaliczna posiłków dla klientów indywidualnych,
  • organizacja cateringu na przyjęcia okolicznościowe: wesela, chrzciny, stypy, jubileusze itp.

Stołówka uruchomiona została w 2007 roku. Jej siedziba znajduje się w budynku Zespołu Szkół w Korzennej. Podstawową działalnością stołówki jest organizacja dożywiania dla dzieci i młodzieży ze szkół na terenie gminy Korzenna. Została ona uruchomiona w ramach Rządowego Programu „Posiłek dla potrzebujących”. Z programu korzysta około 1000 uczniów z terenu naszej gminy. Dodatkowymi zadaniami stołówki jest organizacja wszelkiego typu przyjęć okolicznościowych, jak również szkoleń i spotkań. Dysponujemy profesjonalnym zapleczem kulinarnym oraz wykwalifikowanym personelem, gwarantującym bardzo wysoki poziom obsługi przy atrakcyjnej cenie.

Oferowane menu:

OBIAD:

Wariant I

  1. Rosół z makaronem
  2. Ziemniaki
  3. 2 mięska na osobę w tym
    kotlet schabowy
    kotlet drobiowy w cieście
    duszona pierś z kurczaka w marchewce
  4. Surówki: czerwona kapusta, mizeria*, wiosenna z sałaty mix lub pekińskiej

Wariant II

  1. Rosół z makaronem
  2. Ziemniaki
  3. 2 mięsa na osobę w tym:
    kotlet De Vollaile (drobiowy)
    Kotlet schabowy wieprzowy z marynaty
    Udziec pieczony w ziołach
  4. Surówki: czerwona kapusta, marchew-seler, mizeria*

Wariant III

  1. Rosół z makaronem
  2. Ziemniaki
  3. 2 mięsa na osobę w tym:
    roladki wieprzowe lub udziec z indyka duszony w warzywach
    schabowy panierowany
    drobiowy w cieście
  4. Surówki: czerwona kapusta, mizeria*, marchewka po jabłko

* w okresie zimowym nie obowiązuje – zamiana na inną

DANIA GORĄCE:

  1. Indyk siekany w majonezie (kotleciki), sos pieczarkowo-koperkowy, ziemniak opiekany, surówka
  2. Schab duszony z sosem pieczeniowo-rozmarynowym, kluska śląska , surówka
  3. Gulasz angielski z warzywami na winie z krutonsem czosnkowym
  4. Lasagne z sałatką i krutonsem czosnkowym, sałatka mix
  5. Kurczak Luizjana z sweet chilii i masłem czosnkowym, bukiet warzyw
  6. Krokiet mięsny z kapustą i barszczem

droższe

  1. Kurczak Kefalina z szynką pomidorem + ser feta+ sos , frytki, surówka
  2. Szwajcar, dufinki, surówka włoska
  3. Kurczak zawinięty boczkiem, z serem i pietruszką w środku, sos winny, frytki, surówka
  4. Rolada wieprzowa z buraczkami i kluską śląską i sosem pieprzowym
  5. Schab w cherry kopytka sałatka włoska
  6. Filet drobiowy/ z indyka w winie białym kluska śląska , marchewka gotowana

SAŁATKI NA STÓŁ

  1. Śledziowa z pieczarką marynowaną w sosie majonezowo – musztardowym
  2. Naleśnikowa z szynką cebulą/szczypiorem w majonezie
  • Makaron kolorowy + ser wędzony + konserwowane dodatki (groszek, kukurydza, ogórek, seler)
  1. Kurczak + ananasem + jajko (warstwowa)
  2. Seler marynowany
  3. Sałatka szefa

SAŁATKI NA STÓŁ:

  1. Śledziowa z pieczarką marynowaną w sosie majonezowo – musztardowym
  2. Naleśnikowa z szynką cebulą/szczypiorem w majonezie
  • Makaron kolorowy + ser wędzony + konserwowane dodatki (groszek, kukurydza, ogórek, seler)
  1. Kurczak + ananasem + jajko (warstwowa)
  2. Seler marynowany
  3. Sałatka szefa

ZIMNA PŁYTA:

Wariant I

  • Schab duszony (marynowany) – 4 dag/os
  • Polędwiczki drobiowe – 1szt/os
  •  KRUNCHY NUGETSY w płatkach kukurydzianych – 2szt/os
  • KOFTA (kulki) mięsne wieprzowe – 2szt/os

Wariant II

  • Schab duszony zwyczajny – 4 dag/os
  • Kabanos
  • KOFTA (kulki) mięsne drobiowe – 2szt/os
  • Faworki – 2szt/os

Wariant III

  • Pierożki kebabowe (gyros) – 1szt/os
  • Schab duszony – 4 dag/os
  • KOFTA – 2szt/os
  • NUGGETYSY – 2szt/os

SOSY: (do wyboru)

  • Czosnkowy
  • Ketchupowy
  • Jogurtowy (mięta cytryna czosnek)

 

  –

Ceny ustalane indywidualnie w zależności od wariantu wyboru,
terminu imprezy i liczby gości !!

Zapraszamy do kontaktu:

Centrum Kultury w Korzennej  – Stołówka Gminna (budynek Zespołu Szkół w Korzennej)

Godziny otwarcia: Pon. – Pt. 7:00 – 15:00

tel. (18) 441-71-19

e-mail: stolowkagminna@interia.pl